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「炙り叉焼メン」@いっぷくラーメン 町田店の写真2月21日月曜日 12時帯訪問  空席で着席できました。
おすすめとのことで炙り叉焼メン をオーダーさせていただきました。980円

スープ 豚骨。まずすごく美味しいです。スープだけ飲んでサイコ~って感じ。
麺 博多豚骨の細麺です。量は替玉前提か少し少ないかな?といったところ。替玉あるあるなので普通ですよ。まあまあ硬めで出てきました。そしてなかなかのびない仕様。なのでというわけじゃないのですがスープと合わせたときに麺は麺、スープはスープみたいに感じちゃいました。好みだと思います。
共演 炙り叉焼、気持ち小ぶりですが厚みあり、ヤワトロで、しっかり炙られ、ぐるり1周。あとはメンマと青ネギと、博多とんこつデフォルトといったところでしょうか?

ありがとうございました。

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