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●訪問日:2022/6/21●今年74杯目●価格:780円●接客:○こちらはJ2リーグのチームであるFC町田ゼルビアを熱くサポートしている店舗であり、ゼルビアが前節に決めたゴール数分の替え玉を無料で提供すると言う、太っ腹なサービスを実施している。前節、ゼルビアは見事3ゴールを上げたので、今回はMAX3玉が無料と言う事になる。(詳しくは公式Twitterを参照)豚骨ラーメンが食べたくなったので、これを機に久しぶりの訪問。訪問履歴を見ると、いっぷくに訪問したのは昨年10月なので、半年以上振りとなる。開店即入店。ラーメンを口頭で注文、麺はバリカタにて。思いの外 時間がかかり、8分程での配膳。ちなみに昨年訪問時より、50円値上げしていた。それでも無料の替え玉を考慮すれば優良なコスパ。トッピングなどは前回レビュー済みなので割愛。ただ、今日のスープはちょっと脂が多目と言うか、脂のレイヤーが見た目にも厚い。スープを一口すするが、レンゲの中が脂に支配されてしまった。何回かスープをかき混ぜ、脂と中和させる。こちらはスープが美味いので、過剰な脂で豚骨のコク、風味とダシがスポイルされてしまったのが、残念。程なく第一陣の麺を食べ終え、サービスの替え玉をバリカタでお願い。こちらはすぐに提供された。同じバリカタ指定だが、替え玉の方がよりパキパキの食感。やっぱり豚骨ラーメンはカタメが合う。途中途中でニンニクとBPを投入し、完食。自分は2玉が胃袋の限界。なんなら1.5玉がジャスト。上述の通り、今回はいつもより脂感が高く、せっかくのスープを完全に堪能できなかったので、前回からはマイナスになったが、味のブレも手作りの証左。昨今の原材料の値上げラッシュで、この太っ腹な替え玉サービスがいつまで維持できるかが心配だが、長くがんばってもらいたい。
●今年74杯目
●価格:780円
●接客:○
こちらはJ2リーグのチームであるFC町田ゼルビアを熱くサポートしている店舗であり、ゼルビアが前節に決めたゴール数分の替え玉を無料で提供すると言う、太っ腹なサービスを実施している。前節、ゼルビアは見事3ゴールを上げたので、今回はMAX3玉が無料と言う事になる。
(詳しくは公式Twitterを参照)
豚骨ラーメンが食べたくなったので、これを機に久しぶりの訪問。訪問履歴を見ると、いっぷくに訪問したのは昨年10月なので、半年以上振りとなる。
開店即入店。ラーメンを口頭で注文、麺はバリカタにて。
思いの外 時間がかかり、8分程での配膳。
ちなみに昨年訪問時より、50円値上げしていた。
それでも無料の替え玉を考慮すれば優良なコスパ。
トッピングなどは前回レビュー済みなので割愛。
ただ、今日のスープはちょっと脂が多目と言うか、脂のレイヤーが見た目にも厚い。スープを一口すするが、レンゲの中が脂に支配されてしまった。何回かスープをかき混ぜ、脂と中和させる。こちらはスープが美味いので、過剰な脂で豚骨のコク、風味とダシがスポイルされてしまったのが、残念。
程なく第一陣の麺を食べ終え、サービスの替え玉をバリカタでお願い。こちらはすぐに提供された。同じバリカタ指定だが、替え玉の方がよりパキパキの食感。やっぱり豚骨ラーメンはカタメが合う。途中途中でニンニクとBPを投入し、完食。自分は2玉が胃袋の限界。なんなら1.5玉がジャスト。
上述の通り、今回はいつもより脂感が高く、せっかくのスープを完全に堪能できなかったので、前回からはマイナスになったが、味のブレも手作りの証左。
昨今の原材料の値上げラッシュで、この太っ腹な替え玉サービスがいつまで維持できるかが心配だが、長くがんばってもらいたい。