みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。

【ブタクサ健在】

＊店
前橋市街から敷島公園に向かう道中にコチラ『らーめん居酒屋 響』さんへお邪魔してみた。
こちらのお店のルーツが
http://gencharry.blog63.fc2.com/blog-entry-159.html
か
http://gencharry.blog63.fc2.com/blog-entry-32.html
なのかは判りかねるが、特に知りたくはない。
店内は良い塩梅にブタクサが香り、デフォの表記をオーダーだ。
仕様は「こってり、麺カタ」でお願いした。

＊丼
食う前からコッテリしているスープに半味玉、エロピンク、木耳スライス、青ネギ、極太マンメが載って到着だ。

＊スープ
素スープに背脂が混ぜ込まれておりトロミを帯びたスープはズシリと響く濃厚さが自慢だ。
ミドルドロンジョ系の豚骨スープである。
なかなかなヘビーメタルなのだよ、諸君。

＊麺
プッチンとした噛み応えの極細ストレート麺は粉よりもかん水の主張が強い。
スープが強力なので特に問題なし。

＊具材
ハンタマは調味されたミディアムレア、木耳は歯ごたえが楽しく、青ネギはスープのお供に最適だ。
残念だったのはエロピンク、調味控えめなため肉質のネガが出ており、んがんん。

＊総評
煮豚以外は満足できる一杯だった。
いわゆる「群馬豚骨」とはこういうのを指すのであろか。
教えて欲しいのでＲ。

ごちそうさまなわけだが