5/20　お昼に訪問。


　夜勤終了後の昼食に選んだのはこちらです。占いでラッキーアイテムが『とんこつラーメン』だったので･･･。
　そんなわけでクサ旨豚骨を喰らう気分でいましたが、限定メニューが目を引きました。占いの意味はこういうことだったのか･･･と思いつつ、それにしちゃいます。本気で挑んだJ系の標記です。残念ながら別料金の「野菜増し」を追加し、「脂多め、ニンニクなし」でお願いしました。麺量も選べるようなので、ノーマルの「250g」にしておきます。お値段は935円＋110円＝1045円です。


　丼！！
　結構な盛り具合に凄いアブラが載っています。

　スープはこちらの顔である濃厚豚骨とは異なる微乳化系豚骨です。しっかりと寄せています。醤油ダレの味わいも本物に近く、その差はほとんどありません。

　麺はオーション使用と思われる平打ちの太麺です。密度が非常に高く、ガッシリしています。茹で加減は硬めのため、咀嚼感が強く、脳髄に刺激を与え続けます。

　具はチャーシューと野菜の小山です。
　チャーシューはぶ厚いロールバラが2枚ドーンと載っています。非常に歯応えが強く、口腔内で解体するのに難儀します。特に脂身部分が噛み切れず、一欠片残してしまいました･･･。
　一方の大量に盛られた背脂はとろりと蕩けます。味付けも施されているので、思いの外ヘビーなトッピングです。
　もやし&キャベツの小山は適度な茹で加減で美味です。量もまずまずで、しっかりと胃袋が満たされました。


　豚骨ラーメン専門店が本気で挑んだ限定のJ系です。
　これは嬉しい誤算でした。


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