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駒場東京大学での会合後、渋谷経由で明治神宮へ。2年ぶりに、こちらへ訪問。開店直後だったので、ガラガラ。食べたのは、からぼん 粉落とし 840円。麺は、ストレートの細麺。粉落としで頼んだのだが、撮影などしているとバリカタくらいの感じに。ザクザクした食感は健在で、非常に懐かしい。スープは、豚骨から動物系の出汁を採り、香味野菜で味を調える。からぼんはフルボディで、辛味もしっかりしていてとても美味しい。チャーシューは、ばら肉スライス。柔らかく、トロトロだ。その他、キャベツ、ネギ、キクラゲが入る。キャベツは、茹でキャベツ。卓上の辛子高菜、胡麻で更にコクを出す。店内は、カウンターのみ。最初に訪問したのは20年以上前だが、変わらず人気なのは素晴らしい。これからも末永く美味しいラーメンを提供してほしい。
食べたのは、からぼん 粉落とし 840円。
麺は、ストレートの細麺。粉落としで頼んだのだが、撮影などしているとバリカタくらいの感じに。ザクザクした食感は健在で、非常に懐かしい。
スープは、豚骨から動物系の出汁を採り、香味野菜で味を調える。からぼんはフルボディで、辛味もしっかりしていてとても美味しい。
チャーシューは、ばら肉スライス。柔らかく、トロトロだ。
その他、キャベツ、ネギ、キクラゲが入る。キャベツは、茹でキャベツ。卓上の辛子高菜、胡麻で更にコクを出す。
店内は、カウンターのみ。最初に訪問したのは20年以上前だが、変わらず人気なのは素晴らしい。これからも末永く美味しいラーメンを提供してほしい。