カナキン
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コメント
こんにちは
懐かしい～これ見たら食べたくなりました‼️
そろそろNIKEでも行ってみるかな🙂
あひる会長 | 2023年6月2日 09:52こんにちは
ちゃんとこの地で長年根付いてるのですから。
一生懸命努力してきた賜物なんでしょうね
あらチャン(おにぎり兄) | 2023年6月2日 10:33おばんです ども。
歴史ある店なんですね、昔食べた店が ちゃんと営業していると、懐かしくも、嬉しい感じですよね。
スープに沈んだ コリコリ感のあるキクラゲが美味そうです。
けっこうな量のスープ これは舐めまわしがいがありますね。
村八分 | 2023年6月2日 18:39学生時代は食えばいいんだから、あとは端的に旨いか不味いか。
こぼれそうなスープ。飲みきんないね。
すてぞー | 2023年6月2日 18:42じゃんがらって昔、秋葉の裏路地にあった店、入ったことないけど。
とろとろな豚骨なんですね！
原宿で長く続いているのなら間違いない！
虚無 Becky！ | 2023年6月2日 19:27こんばんは☆
コチラももう老舗ですよね〜。
原宿にブタクサが根付いてる事が賞賛に値しますよ。
スープもたっぷりで美味しいんですが麺とのバランスがめちゃいいんですよねー。
ノブ（卒業） | 2023年6月2日 20:40あひる会長さん
近くにナイキありましたか。
昔は興味ありましたが、今はユニクロくらいかな。
この辺りは通過するだけになってしまいました。
カナキン | 2023年6月3日 21:51あらサン
ほんとそうですね。
いつまでも変わらずおいしいラーメン。
今や全然高く感じない価格ですからね。
カナキン | 2023年6月3日 21:55村八分さん
最近私は塩分を気にしており、
すっかり舐めまわすケースが激減しております。
でも、舐めまわすに値するスープだと思います。
カナキン | 2023年6月3日 21:57すてぞーさん
学生時代は何も考えていなかったですね。
おっしゃるとおり、旨いかまずいか。
細かい判別ができるようになったのも、
ごく最近であるように思います。
カナキン | 2023年6月3日 21:58Beckyさん
秋葉原にありましたよね。入ったことないけど。
白い油がトロトロ感を生んでいます。
カナキン | 2023年6月3日 23:09ノブさん
麺とスープのバランス、素晴らしいですよね。
小さな階段をのぼってすぐ食券を買ったり、
いびつな形のカウンターに座ったりと、
この店ならではの全てに懐かしさを覚えます。
カナキン | 2023年6月3日 23:15よか色、風貌のスープですね〜
クリーミーさが伝わり、なんだか吸い込まれてしまいそうになります。
チラリと覗く黄色い麺も旨そうです。
まだおおお | 2023年6月4日 10:11ほっとするんですよね、この見た目。
私にとって懐かしの一杯であることを、
あらためて思い知らされた気がします。
カナキン | 2023年6月4日 20:02
自分が歳をとっても、営業形態が変わっても、
小さな階段をのぼる足どりは軽やかなのだ。
完全乳化した豚骨スープの表面には、
微細な粒になって泡状になっている油がびっしり。
レンゲでどけると少し色合いの濃いスープが現れる。
今回は、この白い油の香ばしさに着目したい。
一般的な香味油とは違う感じなのに、
クリーミーな豚骨スープの旨さを倍増させている。
これが肝であることを、大学生の私は知らなかった。
ストレート極細麺は色合いが黄色め。
シャキッと爽快な歯応えが素晴らしいね。
豚バラチャーシューは、厚めで満足感あり。
今どき原宿でこのお値段で楽しめるとは、
替え玉150円を含めてコスパがとても高い。