2022-140杯目(5月39杯目)
🍜◎トマトタンメン＆焼餃子
🏠李園(リエン)
🗾神奈川県横浜市中区本郷町1-18
🚉山手駅🚶13分
💤月 Tuesday
営業情報告知：無(045-621-9878)
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2022/5 平日夜 初訪問

中区で中華料理の名店と言えばどうしても中華街をイメージするが、こちらはそこから離れたとこの住宅地エリアの中で孤軍奮闘な老舗

1810到着し、先客2名も、後から客来るわ来るわであっちゅう間に満席

発注リスト
◎トマトタンメン¥810
・焼餃子¥590
・ビール¥600
＜合計¥2000＞

先に餃子でぐび〜♪🍺
大きめサイズが5個
肉餡ギッシリ皮もっちもち
そのまま食っても旨味豊富でめちゃウマ😆👍

してからの名物・トマトタンメン
人気商品のようなので…と半信半疑で注文
ライトに動物の下地を感じるトマトズクズクの塩味スープ
酸味はマイルドで土台の出汁の癒やしにほんのりトマトの酸味が乗る塩梅
麺は約1.5mm☐断面の加水高げなストレート細麺
一口目はピンと来ないが、麺も完食しもう少しスープ飲んどくか…の“もう少し”が止まらなくなる
なんやこの爽やかな中毒性は！😆
具材は、崩壊トマト以外に、キクラゲ、青菜、細切りミニミニ豚肉も少々
このミニ豚肉がなかなかのお肉アクセントでちっさいながらもパワフル
結局全汁させられた😍