kamepi-
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コメント
老舗の、常食できるような優しいラーメンなんですね。
なぜmocoさんが登録者？（笑）
RAMENOID | 2022年8月5日 04:59おはようございます^^
登録者ですが覚えていません(笑)
きっと山形の🍜調べていた時にくまがいの店主さんの
Twitter見たのかな？と想像。
解りません（爆）
mocopapa(S852) | 2022年8月5日 06:06おはようございます
優しいラーメンですね
漬物はかなり美味しかったようですね
すごく美味いのがつくのは最高ですね
キング | 2022年8月5日 06:11どもてす。
mocoさんって何者ですか(笑)
ラヲタがあーだこーだ言っちゃいけない
お店ですね💓
ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年8月5日 06:32煮汁、豚骨、牛骨、野菜の出汁、後半に洋風スープの雰囲気で味わえる◎
mocoさん本人が覚えていらっしゃらない(笑)！？
皆さんの突っ込みも◎
虎ん黄色 | 2022年8月5日 07:37おはようございます😃
mocoさんすっかりお忘れ😅
おばちゃま3人の優しさが滲むような
優しいラーメンでしたかね。
としくん | 2022年8月5日 08:23こんにちは。
昭和39年創業の老舗ですね。
昭和60年ころ、寒河江市の住民だったのですが、その頃はラオタでなかったので存在に気が付きませんでした。
glucose | 2022年8月5日 08:27ほのぼのとしたビジュアルですね😊
600円という値段にもほっこりします。
NORTH | 2022年8月5日 10:28どもです！
店の雰囲気も相まってかなり良さそうですね
カマボコというのがらしさでしょうか
チャーがパサ気味な見た目なのもレトロスタイルですね
味より大切なものがこのお店にはありそうです。
さぴお | 2022年8月5日 11:35登録者は忘却なさっているようで(笑)。
地方の老舗ならではの普段使い感が良いですね。
漬物が旨いのもナイス。
おゆ | 2022年8月5日 14:53こんにちはです。
寒河江でラーメンとは羨ましいです。
寒河江だと過去に行ったダムしか覚えてません・・・
甚平 | 2022年8月5日 14:56おばんです ども。
ここ以前にBM 行きたいですね。
でも、今は大雨災害で無理ですね。
村八分 | 2022年8月5日 21:10こんにちは。
オーソドックスな中華そば系の一杯ですね。
長く愛される感じですね。
蒲鉾が癒しアイテムです。
ももも | 2022年8月6日 17:44続いてどうも～！
モコさん、登録したの忘れていたようですが流石ですね！
そして、この一杯ですがとっても美味しそうです♪
バスの運転手 | 2022年8月6日 23:04
一寸亭本店の後まだ余力が残っていたので、麺屋 くまがいの店主が「近くだったら通いたい」と呟いた食堂ラーメンを食べに訪問。店舗登録は何故かmocoさん。
元々鮮魚店だった店だが昭和39年から現店主のご両親が食堂を始めたそうだ。
店はかなりくたびれた民家で。ガレージを半分に仕切ったような造り。店内は狭くテーブル12席。年季が入った壁には大泉逸郎のポスターが所狭しと貼られている。厨房は奥で見えないがおばさん3人で切盛りしているようだ。先客2人、後客5人と客入りは良い。
メニューはラーメンとライスだけ。肉丼や玉子丼の木札がぶる下がっているが値段のところに紙が貼られていた。
ラーメンを注文すると程なくして丼が登場。別皿で漬物もついてくる。
スープは醤油清湯。薄めな醤油味で動物系と野菜の旨味が確り感じられる優し味わい。温度が低下すると野菜の風味が強まり洋風スープなのような雰囲気も感じられる。壁に貼られた店舗の紹介記事ではチャーシューの煮汁、豚骨、牛骨、野菜を煮込んだとある。
麺は中太ウエーブ。少し固めの茹で加減で徐々に丁度良くなる。量は150g。
具はチャーシュー、メンマ、蒲鉾、海苔、ネギ。チャーシューは固めなレトロスタイル。味は普通。別皿の漬物が凄く旨い。
サクッと完食。スープは半分残して終了。とても優しいラーメン、ご馳走様でした。