平日木曜の１４時頃に訪問です。
こちらは、初訪問となりますね。
まずは店内の券売機にて、食券を購入！！
初訪問なので、醤油とんこつから「チャーシューメン(中)（1020円）」とトッピングで「うずら玉子(6個)(110円)」をチョイス♪

ご主人に食券を渡し、好みを告げます。
お好みに合わせて「麺のかたさ」「味の濃さ」「脂の量」が調整可能となります。
今回は、「かため」「濃いめ」でお願いし、カウンター席に着席して提供を待ちます。
お水はセルフサービスとなります。

程なくして「チャーシューメン」が来ましたっ！！…おっ！？チャーシューデカくて美味しそうです。
でわ、いただきま～す♪
まずはスープからね。
豚骨醤油ベースのスープは、とげがなくマイルド！でありながら、まろやかなコク・うま味のあるクリーミーな味わいですね。
濃いめにしたけど、いい塩梅で美味しい。

麺は、中太ストレート麺です。
思った以上に硬めに茹でられた麺は、噛み応え十分の麺であり、しっかりとしたコシがある。
また噛めば豊かな麺の風味が感じられ、風味とスープがよく絡み美味しい。

具は、チャーシュー・ねぎ・海苔・ほうれん草・うずら玉子、という感じ。
ちょっとしっとりめでやや臭みが口の中に残る感じがするものの、噛みしめると肉のうま味が感じられる。
特に嫌という感じはないが好みではないかな。。
うずら玉子は、味が染み込んでで美味しい。
濃いめにすると塩味が強く塩辛く感じることが多いけど、こちらはそんなことなくいい箸休めになります。

引き続き麺とスープを交互に楽しみながら、最後まで一気に食べ進め完食(*￣～￣*)
クリーミーでマイルドでありながらもまろやかな一杯で美味しかった。
次回は味噌を食べたいと思います。

満足できた一杯！！ご馳走さまでした(o_　_)ｏ))