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「特製醤油そば」@麺屋 ルリカケスの写真具には味玉、低温調理豚肩ロースチャーシュー、黒豚モモチャーシュー、ワンタン2個、メンマ、錦糸玉子、鶏胸ほぐし身、青ネギ、海苔3枚等が入っています♪
早速スープから頂きます♪
地鶏と鰹節がベースの様で上品な醬油とマッチして美味しいですね♪(#^^#)♪
麺は手揉みの中太平打ち縮れ麵でスープとの相性も良いですね(*^^)v
低温調理豚肩ロースチャーシューはしっとりしてジューシーで美味しいですねv(*’ω’*)v
黒豚モモチャーシューは肉厚、歯応えが有り肉を感じて良いですね♪
味玉は半熟過ぎず丁度良いですね♪
ワンタンも餡がジューシーで美味しいですね(^O^)
錦糸玉子、鶏胸ほぐし身が面白くて良いアクセントになっていますね♪

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