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「特濃油そば」@武蔵野アブラ学会 吉祥寺店の写真2022年11月7日

太麺の上に背脂などがのった油そばはジャンクな油そばという感じです。醤油ベースのタレはわりとシンプルな感じですが背脂などがかかっておりパンチがありなかなかです。途中でニンニクを合わせるとさらにパンチが出ていいです。ニンニクや背脂があるのでこってりしており若干しつこさも感じられます。
麺は太麺でトッピングやタレとも絡みなかなかです。チャーシューは煮豚で旨味がありまあまあです。メンマは味、食感ともにまあまあです。途中で無料の辛もやしを入れてもまたよかったです。

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