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「茶碗カレー」@太源の写真400円。2022.12.30(金)、24:00前。高校忘年会の後にコチラで今年のカレー〆。2人待ち。同じくらい待ちが続く。今日は若い兄ちゃんがメインでまわしている。ライス少なめでお願いをする。盛りを見て更に減らしてもらうと、「ルゥ多めでいきます?」と。ありがたい。お願いした。
卓上中央1ヶ所に荒挽トウガラシ、辣油、酢。複数ヶ所に一味、胡椒。
ニンニクラーメンと。
https://ramendb.supleks.jp/review/1584575.html

2021.12.18アド街情報
「自慢のカレーは鶏ガラと豚骨でとったラーメンスープで煮込む」

3,4分で配膳。
サービスをしてくれたルゥ多めは1.5倍量。
スパイス風味はあまりなし。日本式のルゥ。粘度は軽めでサラリとしている。
いつもはすぐ無くなってしまうので味わいながら食べるのだが、量があるのでサラサラ飲める。
玉葱、人参等、トロトロ野菜入り。
ベースに自然な甘みがあるが、ピリ辛強の辛さでバランスがいい。

たまに豚バラが入っているが、この日もいなかったような。
ライスは硬さ普通。福神漬は甘め。
1/3量くらいにしてもらったのでコンビニおにぎり弱量。

中盤よりニンニクラーメンスープ(ニンニクマシマシ)を。
いつものニンニクスープジャパニーズカレー完成。
ニンニクガッツリの和風スープカレー。旨い。

サラッと完食。
点数はニンニクラーメンスープ込み。

なんでもDB 2022まとめはコチラに。
https://ramendb.supleks.jp/review/1584575.html

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