1350円+牡蠣コロンブ400円+チキンウプ400円+ラムチョップ大900円+根菜木の子スパイス蕎麦500円。2023.03.05(日)、11:45頃。外待ち2人。30分弱で着席。広い古民家風の良い雰囲気。卓上調味料なし。BGMは鈴虫。ドリンクはビンビール600円を黒ラベルの小瓶。ビールのアテに勧められてホタテアチャール300円も。ホタテをアテに、残ったオイルをカレーにとのこと。

「＊フィッシュカリー　・パリップ　・フェンネルキーマ　・オレガノキャベツ　・人参　・赤玉ねぎ和え　・春菊　・カブの葉イリコ　・リンゴのナッツのチャット」

黒ラベルとホタテアチャールがササっと配膳される。
ホタテは小粒が4粒。ホタテ味はしっかり。フレッシュコリアンダ、しっかりテンパリングのクミンに、コリアンダーシード。辛みはほぼなし。酸味も強くなしでホタテを味わう仕様。

10分弱で根菜木の子スパイス蕎麦配膳。ハーフ量。
https://sobadb.supleks.jp/review/1603647.html

注文から15分ほどでカレープレート配膳。

ラムチョップ大から貪る。
ちょっと焼き過ぎかも。スパイス風味は飛んだかほぼ感じない。
羊味しっかりだが、塩気控えめで旨みの相乗効果がちょっと弱いか。
しっかり大きめ900円で原価率超高そうなので文句はなし。

フィッシュカリーはココナツベースで優しい味わい。
酸味なし。辛さなし。フレッシュカレーリーフ入り。
白身魚の小さいのが3,4片。魚味はそこそこ。塩気も控えめで全体的に優しい。

フェンネルキーマは肉々しいドライタイプ。
牛挽肉か豚MIX。フェンネル風味たっぷり。コチラも塩気は控えめ。
スパイス風味も控えめで肉っぽさが少し前に。

パリップは豆風味が前に。
塩気はほぼなし。コチラも優しい味わい。

牡蠣コロンブ。思ったより酸味はなく少しだけ。
辛さも控えめ。スパイス風味はあり。牡蠣は火が通った風味。
フレッシュコリアンダ入り。

チキンウプ。ドライタイプの鶏塩カレー。
辛めで塩味しっかり。フレッシュコリアンダに、ホールスパイス。
鶏の旨みと塩気バッチリにピリ辛ちょい。控えめながらちゃんとスパイス風味ありで旨い。

リンゴのナッツのチャットはフィシュカリーの中に紛れていた。
いきなり甘い風味がきてびっくりしたが、リンゴよりナッツ寄りでまぁ悪くなし。
副菜は赤玉葱の酸味と、カブ葉のイリコ風味がバッチリだった。その他も普通に副菜としては良い。

バスマティライスは良い風味。少なめ、普通、大盛同料金。
普通は150g。カレー等と最終的にちょうどいいバランス。

メニューによりそうだが全体的にスパイス風味控えめかも。
塩気少なめはデフォかも。あっさりヘルシーな印象で女性客が多いのも頷ける味わいだった。

点数はコスパ考慮なし。
もう少し強い味わいが多いメニュー日だともっと好みだと思われる。
12:50頃、4組7人待ち。