なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「辛みそ 1050円」@凛 永福町店の写真どうも、さぴおです。

■凛の系譜でいただくG系味噌!

この日紹介するのは『凛永福町』店。
本店では不定期限定の『細麺』がレギュラーメニューで提供されています。
他にも『M・O』なる町田オリジナルというメニューなどがありますね。

3回目の今回は『辛みそ1050円』というメニューをいただくことにします。

お昼に伺い先客6人。

券売機にて『辛みそ1050円』を選択。

食券を渡す際にニンニクの有無を聞かれます。
二郎系おなじみの野菜、アブラなどのコールはできません。

提供は順調です。

●実食
スープは意外にもサラりとした軽やかなスープ感覚。
もっと乳化乳化した味噌二郎のクチだったので、ちょっとびっくり。

辛みそはややスパイシーな味わいで、少しカレーのような風合いに思うような側面も。
味噌感もそこまで強くはなく食べやすい味噌ダレですね。
『細麺』が塩分濃度が高めなので
もっとショッパく振ってくるかと思いましたが食べやすいチューニング。

麺は太麺平打ちでうねりのあるもの。
やや固ゆでされゴワ感のある咀嚼性に富むものですね。
スープが軽やかなので、麺の存在感が高まります

トッピングは山盛りの野菜、ニンニク、2種の豚。

注目すべきは豚。
煮豚と炭火で窯焼きされたチャーシューが入っています。
これは『細麺』に入っているイメージでしたが
この『太麺』系にもはいっているんですね。
この豚は弓豚という銘柄豚をご使用とのこと。

ニンニクは『細麺』と共通なのかな?
細麺の方がニンニクの元気な香りが強かった印象なんですが
あちらは塩清湯だからニンニクが立ったのかな?

二郎系としてはかなり少な目なのであっさり完食へ。

次は『M・O』にして、メニュー制覇へ向けて歩を進めたい。

ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 0件
このお店の次のレビューこのお店のレビュー一覧このお店の前のレビュー

コメント

こんばんは
思ったよりもサラッとしたやつでしたか
G系だと思って食べるとちょっとびっくりかもですね
豚さんは2種類入っていて美味しいようで
野菜もしっかりと山になっていますね!

キング | 2023年5月26日 00:41

肉とかいいものを使っているんでしょうけど、二郎系にしてはちょっと割高感はありますね。
のスタさん、未訪なので行ってみたいんです。

RAMENOID | 2023年5月26日 06:28

おはようございます☆

銘柄豚を使用されてるとはコストかかってますね。
その分ちょっとお高めなんでしょうか。
暫く二郎系を食べてないので食べたくなってるんですが胃のキャパを超えそうでビビってます。

ノブ(卒業) | 2023年5月26日 07:29

どもです。
先月、のスたに行ったので急に凛も
気になってます😜
もちろん細麺ですが(笑)

おはようございます^^

二郎系の辛味噌って何気に珍しくありません?
ヘタレの目には入らないだけかな笑
メニュー制覇の意気込みとは、結構お気に入りですね。
どこかの店に行ってみないと。

としくん | 2023年5月26日 09:12

さぴお(休止)さん、おはようございます。

大井町は昼営業ばかりなので有難い営業時間です。
M・Oは二郎好きなら食べてみたいメニューです。
行きづらい場所にあるのが難点ですね💧‬

ひゃる | 2023年5月26日 09:26

こんにちは
意外とあっさりな仕上がりなんですね。
炭火焼きはいいですね。

T&N | 2023年5月26日 10:37

こんにちは!
僕は二郎のクチなのに以外にあっさりされると凹みます。
のスタさん行ってみたいんですよ。と思いながら数年が過ぎました笑

ダイエットマン | 2023年5月26日 11:34

こんにちは^^
さらりとした辛味噌なんですね。
二郎系と思わなければ野菜多めの辛味噌で
普通に頂けそうですね。
ここのチャーシューは美味しいので好きです!

mocopapa(S852) | 2023年5月26日 14:51

こんにちは。
意外にサラリとしたスープでしたか。
野菜の山と頂上のニンニクはいかにも二郎系なルックスです。

kamepi- | 2023年5月26日 16:29

こんばんわ。
量が多いイメージでしたが
食べやすい量なら自分でも頼めそうですし。炭火で壷焼きされたチャーシューと煮豚と二種類なのもそそります♪
(^_^ゞ

麺スタ | 2023年5月26日 18:12

さぴおさんこんばんは
此方のお店はのスタ系列ですよね
気になってたお店で、まだ未訪で行けてません
羨ましい限りです
コールは出来無いようですが、まぁまぁの野菜富士じゃあ無いですか
あっさり完食しちゃいましたか(*≧∀≦*)

グロ | 2023年5月26日 19:14

こんばんは♪ 煮豚と炭火窯焼きチャーシューがとっても美味しそうです^ ^ サラッとしたスープだった様で、あっさり完食した様ですね^ ^

xxxx | 2023年5月26日 22:17

おはようございます!
小田原のあそこも味噌やってるんで気になってます。
ただ、G系と味噌という組み合わせで食べ切れるかどうか…。

雨垂 伊砂 | 2023年5月27日 09:14