Item: と多゛食堂
Rating: 95
Author: 千年

95点

千年

中華そば(900円)を。スープは、濃い醤油色のビジュアルそのままに、カエシが牽引するバランス。似たようなお店が思いつかない個性的な味わい。麺は、ずっしりとした中細ストレート。この麺も秀逸。具は、ネギ・かいわれ・メンマ・チャーシュー2種。鶏むねの方は、生姜が効いているのかな。具も、どれも美味しい。食べログ百名店ラーメンEAST2022巡り、90/100となりました。