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「カシミールアグニ」@Bay&Leaf 横浜の写真【時間】平日ランチタイム、先客半数程度。
【注文】カシミールアグニ(1,100円)
【総評】
かなり久しぶりの訪問。喫茶店のような店内は以前と変わらない様子。
メニューの「ハバネロ使用の粘膜直撃系 痛辛」の表記にビビり、迷いに迷ったが思い切ってオーダー。
香りがもう美味しい。が、もう辛い。恐る恐る一口、やはり辛い…が、何とかいけそう。
独特な苦味や旨味などカシミールの特徴はそのままに、ヒリヒリと刺すような痛みを伴う刺激的なカレー。水を飲まずに食べ進む。
チキンは大ぶりなのが4つ。弾力ある食感で美味しい。ジャガイモはしっとりした食感で甘味が際立ち存在感がある。
ライスは硬めの炊き加減。やはりカシミールには硬めのライスがよく合う。
別皿でタマネギのアチャールも。塩気強めなので少量で。
頭の発汗に加えて涙も止まらなくなるが、これが求めていた辛さ。十分な満足感を得ながら完食。

接客は丁寧で良い感じ。
過去に高田馬場店と色々あった模様だが、長く続いて欲しいお店。

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