メンチからあげカレー900円+目玉焼き100円。2023.06.24(土)、13:00。マダム2人でやっている裏原の老舗。先客3組7人、後客3組5人。コロッケが終わっていた。残念orz。ハンバーグとメンチも手作りでおススメとのこと。卓上調味料なし。地上波テレビが流れている。ライス半分でお願いをした。

サラダがすぐに配膳される。
レタスメインに玉葱スライス、人参千切り。
梅シソ風味のする酸っぱいドレ。旨い。

揚げ物揚げたて、5分ちょいでカレー配膳。
上に目玉焼き。※目玉焼きオフ料理写真参照。
粘度ありののっぺりとしたルゥ。しっかり濃い味。塩気やや強め。
動物系出汁(コンソメ等もかも)に野菜たっぷりっぽい印象。
フルーツ風味も微かにだが感じる。舌で探ると色々としっかり味わいあり。
ピリ辛弱がじわじわと。ピリピリと唐辛子風味も微かにあり。
カレーの中には牛肉1片に、ほぐれたのも少し。牛味ありで旨い。

唐揚げは2個。唐揚げ粉味の入った衣は厚め。カレーが絡んで少ししっとり。
鶏もも肉はプリっと弾力あり。鶏味ありに下味もしっかりありで旨い。
メンチも肉味しっかりで旨い。合挽か豚か。衣は薄めでカリッと。食べ応えあり。
目玉焼きはディープフライで黄身は完熟。
底面が焦げ気味でサクサク食感と香ばしさがあって旨い。

ライスは足りなかったら足してくれるとのこと。
柔らかめで温かめ。カレーにも揚げ物にもよく合う。
カレーがしっかり味なので、コメ好きには量があったほうが良さそう。
カレールゥはやや少なめ。揚げ物にカレーがバッチリ合うのと、揚げ物×ライスでもいけるので、自分にはライス半分でちょうどいいバランス。

家庭系カレーの最高峰に近いかも。
日本/欧風カレーが好まれる下北・神保町のカレーフェスに出店したら高順位を取れる味。
ハンコロカレーも食べに来ないと。