ラーするガッチャマン(通院中)
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コメント
こちら初めてでしたか。こんな限定も出ているのですね。
一度行こうとおもって、臨休で未訪なんです。目当ては汐そばですかね。
虚無 Becky！ | 2023年7月14日 07:25おはようございます😃
てか、今日はあの葉月系すか。
汐も美味しかったですけど、この時期は
つけ麺しか見えない💦
車で乗り付けられるのは羨ましいす。
としくん | 2023年7月14日 07:38ですよね◎
野木と市原(笑)
虎ん黄色 | 2023年7月14日 07:38連荘訪問乙です。
昨日コメントでは気づかなかったのですが
太田雪谷の、葉月ののれん分けなんですね。
雪谷のお店は２度お邪魔しましたが、旨かったですねぇ～
YMK | 2023年7月14日 07:51雪谷大塚の葉月は淡麗系にメニューチェンジしましたが、
こちらも淡麗系のようですね。
昔のメニューを懐かしがる人も多いでしょうね。
NORTH | 2023年7月14日 08:32おはようございます。
市原葉月でしたか♪
この昆布水つけ麺は暖簾分け店でも個性を感じますね♪
(^∧^)
麺スタ | 2023年7月14日 08:49ラーするガッチャマンさん、おはようございます。
ギリギリの回避がどうだったのか！？
選択続きの毎日の現代にドロップキック<(^o^)>┌┛’
たまには心の洗濯も必要ですね(* ¯口¯*ﾉ)ﾉ丫￣￣￣丫
ひゃる | 2023年7月14日 08:51こんにちは。
市原にもあったんですね。
知りませんでした。
とある大学生のラーメン日記 | 2023年7月14日 09:08おはようございます
葉月繋がりで点数も同じですか。
私は市原市の葉月さんが良いかもです。
しかし市原市は少々遠いですからレポを拝見するだけにしておきます😁
黄門チャマ | 2023年7月14日 09:25ラーするガッチャマンさん、おはようございます！
雪が谷大塚の葉月さん、ずっと宿題店なままで未訪なのを思い出しました(+o+)
コチラは遠いですが不動前の系列店・きりきり舞もRWのクーポンがまだ未使用です♪
つちのこ | 2023年7月14日 10:30こんにちは。
葉月と言うと豚魚のイメージですが、
最近は清湯に模様替えしたんですね～
kamepi- | 2023年7月14日 11:22雪が谷大塚の葉月未訪問のシロウトです(苦笑)。
おゆ | 2023年7月14日 12:14こんにちは♪おゆさんと同じく、雪が谷大塚の葉月未訪問のシロウトです（苦笑）。
xxxx | 2023年7月14日 13:24こんにちは。
やはり雪谷大塚の暖簾分けなのですね。
三つ葉は少なめの方が良かったようで。
glucose | 2023年7月14日 14:12こんにちは☆
昨日の葉月さんとは違うんですね。
昆布水の粘度や三つ葉とネギのバランスと、少し好みからハズレた部分もあったようですが、雪谷の葉月さんの暖簾分けだけあってビジュアルは美しいです。
こう暑いと冷やしやつけ麺ばかり求めちゃいますね。
ノブ（卒業） | 2023年7月14日 15:46こんばんは。
昨日のレポの葉月とは違う系列ですね(>_<)おゆさんと同じく私も葉月シロウトです！
poti | 2023年7月14日 22:34私は汐でしたが、なかなか美味しかったですよ。
でも、師匠の味から比べると…という感じでした。
ブラッシュアップしたのかな。
RAMENOID | 2023年7月15日 05:34おはようございます^^
あの葉月の暖簾分けのお店でしたか。
昆布水がもう一つでしたか。
こう暑いとつけ麺選んじゃいますよね。
昨日は汁そば連食しました(笑)
mocopapa(S852) | 2023年7月15日 06:01こんにちは
葉月さん？そうそう市原にもあるのですよね。
のれん分けのお店ですね。
こちらも行ってみたいお店です。
ももも | 2023年7月15日 19:57続いてどうも～！
葉月サン繋がりですね。
この、猛暑だと、つけ麺を食べる回数が増えちゃいますよね。
この三連休、ずっと仕事で麵活は出来そうもありませんｗ
バスの運転手 | 2023年7月16日 08:00ポストの順序に従うと、前日が葉月（別のお店ですが）だったのでしょうか、敢えて葉月を並べる行動力とユーモアに驚かされましたｗ
暖簾分けやけん実力店と認識していますが、場所柄なかなか満卓には至らないようですね。駅前ですが、この界隈って電車で移動する人、あんましいませんからね…。
Dr.KOTO | 2023年7月16日 23:39どもです！
まさかの葉月連チャンとなりましたね
この屋号はメニューが多彩ですが
やはり汐がいいんですかね？
浅利が効いてると聞くとうずうずしますな
さぴお | 2023年7月19日 00:49
この日は同僚2人と市原の現場、午前で終わらせ帰社の前にランチで訪問❗
言わずと知れた雪谷大塚の葉月の暖簾分け店、ちょっとハードル上がっちゃいますね✨
車をコイパに停め12:20着で前客6名に後客は5名😀
お店は店主さんに女性スタッフの2名体制🤭
券売機ではワンタン汐を買ってましたがポップに表題が始まった旨貼ってあるのを見つけ同じ金額の表題に口頭チェンジ🤗
同僚の塩ラーメンと葉月ラーメンに続き御対麺、昆布水たっぷりは嬉しいな😋
つけ汁にはレモンのみ、麺丼側には鶏チャーと豚チャーがそれぞれ2枚、材木メンマに味玉に三つ葉は多め✌️
そして別皿に大量の青ネギに柚子胡椒🤗
先ずは中太麺を引っ張り出して柚子胡椒でパクリ、ツルプリストレート麺はコシが強く粉の凝縮感が感じられる美味しい麺です😍
昆布水は風味は良いですがトロミはわずかで個人的には少々物足りない感じ😅
つけ汁は醤油が立ってるかと思いきやスッキリした甘みにまろやかさも感じられ、奥底に魚介の旨味が顔を出しレモンの酸味が加わって美味しい汁です👍
昆布水を軽く纏った麺を漬ければ昆布の風味が加わってズバズバ啜れますよ🤗
鶏むねは厚みがあってシットリ美味しく豚チャーは炙ってあり脂身が軽く溶け出し凄旨☀️
材木メンマはコリコリ感はなく以外にも軟らかく個人的には食感が欲しかったかな🤭
風味の良い三つ葉が多いのは嬉しいですが、青ネギも多くせっかくの風味も三つ葉と喧嘩、ちょっともったいないです🤔
単調になる後半には柚子胡椒を投入し味変、すごく合ってるのでもう少し早めに入れても良かったかも🎵
麺完食後、昆布水が大量に余ったのでレンゲで調整しながら割スープとして投入👌
さっぱりと美味しいスープは半分飲んでFINISH
最初にポチリした汐ラーメンは同僚が大盛で食べてましたが浅利が乗ってめちゃ美味かったと感激してました💓
次回は私も汐にします🎵
ご馳走様でした。