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「チャーシューメン 大油 ライス」@新潟らーめん こばやしの写真こじんまりとしたカウンターのみのお店。
口頭注文、後会計。
注文してトイレに入ったんだけどまぁ汚い😅
飲食店ではなかなかないくらいの汚さだから掃除してないんだろうね。
なんか嫌な予感がしつつも割とすぐに配膳されてきた。
まずはスープを一口。
え!?煮干しどこにいるんすか???
麺は太くて食べ応えありそうなんだけど結構独特の食感。
油もスープもほとんど麺に絡まず。
油の下にめんまと玉ねぎある。
チャーシューはバラの小さめ、厚さは普通くらいのが5枚くらい。
期待してチャーシューメンにしたんだけどなぁ、、、
ライスの上ににんにく乗せて麺と一緒に食べたら合う!と思ったらにんにくが酸っぱい😥
残すのは嫌なので途中から何してるのかわからなくなる程だった。
俺にはこの店の良さがまだわからなかったですごめんなさい。

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