1200円+ソース増し(通常150円/雨天サービス無料)+ラム肉追加400円+パクチー100円。2023.11.17(金/振休)、11:30過ぎ。あか牛精肉販売所のB1レストランにて木・金の間借り。1番乗り。後客3組6人。卓上にはパウダーチリ。BGMはクラシック、ジャズ。

休み平日の昼下がり。外は雨だが、コチラは広く、雰囲気がいい。エビスビール(中瓶)(660円)を。中瓶表記だが、334mlの小瓶。価格的にはコレで妥当。あか牛メニューは小瓶表記。恐らく店主の勘違い。
ツマミにあか牛サイドメニューからあか牛コンビーフポテサラ(390円)と、あか牛ローストビーフ(500円)を。

ポテサラはコンビーフ旨いが量は少し。
ポテト部分はマヨ感が少ないが、ピンクペパーがいいアクセント。
ローストビーフは3枚。おろし玉葱ソースにホースラディッシュ少し(？)、柑橘系風味少し。
柔らかミシミシ、咀嚼が楽しい牛味。ビール合う。

カレーに付属のサラダと牛テールスープが配膳。
肉に合う葉物。酸味のあるあっさりドレ。
カボチャナッツ、サツマイモは甘いもの苦手な自分にはハズレ。
牛テールスープはふんわり牛味。
スライス白ネギに、ふわっと尾肉も少し入っている。旨い。

ラムステーキカレー。熱め。
「グルテンフリー＆動物性油脂不使用」

玉葱等野菜グレィヴィで野菜の粒子感の残るサラサラソース。
動物系出汁なしで野菜出汁とスパイスで構成されている。
スパイス風味はバランス型だが、コリアンダ、カルダモンが微かに前に出ているか。
黒マスタードシードとクミンシードが少し。
塩気は適度にあり。甘みはほぼなし。ピリ辛ちょいあり。
カスリメティはこのカレーにはあまり合わないのでは？ と思っている。
熱めのソースにて熱を入れたパクチーがバッチリ合う。
有料トッピングのつもりで頼んだカレー増量は、雨の日サービスで本日無料。
たっぷり量あり。

Ｗラムステーキ。以前よりカットが薄い気がするが、たっぷり量。
部位は肩かモモか。ミディアムレアな焼き具合。羊肉味、クセはないがじんわりと。
塩胡椒は切る前の表面だけだが、味わっているとこちらもじんわりと出てくる。
カレーがよく合う。

玄米は硬め炊き。少しもっちり感があり。少し乾いた感じも。
カレーとよく合う。量は200gくらいのような。カレー増量でバランスがいい。
キャベツ玉葱ピクルスは、甘み酸味にスモーク風味もあり。
箸休め、アクセントに良い。

途中でパウダーチリを少し足しながらたべ、完食。
会計後に、以前から定番のビスケットをいただいた。
移転数回目だが、毎度土日営業がなく、休みを利用して食べに来ている。
ラムはもう少し焼き、味付け強めのほうが好みではあるが、十二分に旨かった。