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「油そば(780)」@麺屋 匠堂の写真平日のお昼頃に訪問。カウンター7席、4人掛け3卓、6人掛け1卓の店内。
軽めに済ませたかったので、表題を選択。(軽いのか?)

10分かからず着丼。
太めのストレート麺は、モチッとした食感。節粉の効いた香ばしい醤油タレとの相性が、バッチリです。塩味は結構濃いめ。油濃度は、比較的軽めだと思います。
しっかりと味付けされたコロチャーも美味しい。結構入っていて嬉しいですね。
メンマの他に小松菜?や刻み玉ねぎもあり、具沢山で食べ応えもあります。
おろしにんにくや胡椒を加えて、サクッと完食。

駐車場はほぼ満車。
つけ麺の方が多いようでした。

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