2/19　お昼に訪問。


　夜勤終了後の昼食です。少々行き先に迷って、ふと思いついたのが『元祖普通系』のこちらです。
　メニューが多いので考え込んでしまいます。掲げられた写真が良かったので、今回は標記にしてみました。お値段は900円です。見た目からすると『家系』のようですが、特に好みは聞かれませんでした。


　丼！！
　ナイス家系なビジュアルです。

　スープは『ド』が付く程に濃厚な豚骨醤油で、当に家系といった印象です。鶏油もしっかり放り込まれています。輪郭のはっきりした醤油味がバシッと決まっています。

　麺は艶のある平打ち中太麺です。加水率高めで伸びとコシが同居しています。麺量もまずまずで満足感があります。

　具はチャーシュー、メンマ、ほうれん草、ネギ、海苔、さらに味玉1/2個とたっぷりです。
　ストレートバラチャは柔らかな仕上げながら、若干の臭みが感じられるのが残念です。
　くたくたのほうれん草は外せないアイテムです。
　他にもメンマやハーフの味玉まで一揃いしています。


　『元祖普通系』のお店による本格家系です。
　幅広いラインナップはまだまだ楽しめそうです。


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