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2024年17杯目。系譜ゎ理解してるのでスルーしてた店、初訪にて「中華そば￥1000」ぉ。手毬麩だけが珍しいかな！？、肉出汁(固形スープとチャーシュー下茹で汁)に振った業態で成功事例。返しこそが塩っぱ～に良ブレした構成。新宿だるま製麺(自社)の平打ち麺、ジャストボイルで揚げてくるのが憎い◎無難な野趣味あるチャーシュー、煮詰め感ある細メンマの安定供給が系譜の発明で◎、手毬麩のルックでライトユーザー殺し♪、板海苔、長葱刻みの布陣。酢で〆ると肉の香りが立ってきて◎ワンオペの立ち食いで昼に〆、テナント料ゎ調べたくないですが素晴らしい商才！この店が「ミシュラン？」と思うのがヲタですが、月1ライトユーザーなら間違いなくミシュランでしょうよ☆彡
パットの星☆彡
shige
glucose
スーパーはせがわZ
まー
へた
系譜ゎ理解してるのでスルーしてた店、初訪にて「中華そば￥1000」ぉ。
手毬麩だけが珍しいかな！？、肉出汁(固形スープとチャーシュー下茹で汁)に振った業態で成功事例。
返しこそが塩っぱ～に良ブレした構成。
新宿だるま製麺(自社)の平打ち麺、ジャストボイルで揚げてくるのが憎い◎
無難な野趣味あるチャーシュー、煮詰め感ある細メンマの安定供給が系譜の発明で◎、手毬麩のルックでライトユーザー殺し♪、板海苔、長葱刻みの布陣。
酢で〆ると肉の香りが立ってきて◎
ワンオペの立ち食いで昼に〆、テナント料ゎ調べたくないですが素晴らしい商才！
この店が「ミシュラン？」と思うのがヲタですが、月1ライトユーザーなら間違いなくミシュランでしょうよ☆彡