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「鯛塩」@吉祥寺 真風の写真平日夕方6時30分頃に訪問。店内満席、外待ちなし。店内の券売機で標題の品を購入。タイミングよく、すぐに席が空き、カウンターに着席。数分で配膳された丼は、麺は細麺の縮れた硬めの麺、スープは、鯛の風味がよくわかりませんが、クリーミー、具材はバラチャーシュー2枚にメンマ、海苔、炒めほうれん草、ネギ少々。風邪気味だったせいか、鯛の風味が感じられず、それに加えて、硬い麺は好みではないので、点数を低めにしました。(再掲)

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