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鴨南蛮つけそぼ(1050円)を。つけ汁は、鴨感は良くわからないが、オイリーでやや酸味を感じさせるチューニング。胡麻やネギ類の薬味も良い仕事をしている。麺は、みずみずしい平打ち麺。かなり薄い麺帯。具は、ネギ2種・白胡麻・海苔・チャーシュー2種・穂先メンマ。時雨は中華蕎麦 時雨以来。こちらは3年ぶり2回目の訪問でした。ちなみに現在は、21:30LOです。
千年
GABAN
コテスキ
スプーナー®
さるたん
けんちゃんラーメン新発売
つけ汁は、鴨感は良くわからないが、オイリーでやや酸味を感じさせるチューニング。胡麻やネギ類の薬味も良い仕事をしている。
麺は、みずみずしい平打ち麺。かなり薄い麺帯。
具は、ネギ2種・白胡麻・海苔・チャーシュー2種・穂先メンマ。
時雨は中華蕎麦 時雨以来。こちらは3年ぶり2回目の訪問でした。
ちなみに現在は、21:30LOです。