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鯖キーマカレー(1280円)大盛・辛辛2024.5.10 PM12:30並びが無かったんでブラザ〜券売機で食券を購入し、案内された席に座るライス大盛＆辛辛でプリ〜ズスタッフは店主、助手、奥様？の３人体制店内は満席状態をキープしとるが、最近並びが減ったような気がする〜？卓上にはしば漬け、辛タマネギが置かれとった。１０分ほどでカレーカレーは高粘度タイプのドロンジョ系鯖キーマカレーサバ缶由来の甘味とカレーの辛味が見事に融合したカレーやね鯖はおそらく水気を飛ばしてフレーク状にするんやないかな？辛さは激辛レベル、キレのあるスパイシーな辛味やねライスはカレーに適した硬さ、ライスの量は300ｇ前後と思われる。具はサバがタップリ薬味のミョウガと三つ葉も良いアクセントになっている付け合せのポテサラとキャベツは前回 https://currydb.supleks.jp/review/1715205.html同様でいい箸休めやねブラザーはやっぱ鯖キーマがイチオシかな
ジン１９７１
ジン１９７１
S1
ロベルト
2024.5.10 PM12:30
並びが無かったんでブラザ〜
券売機で食券を購入し、案内された席に座る
ライス大盛＆辛辛でプリ〜ズ
スタッフは店主、助手、奥様？の３人体制
店内は満席状態をキープしとるが、最近並びが減ったような気がする〜？
卓上にはしば漬け、辛タマネギが置かれとった。
１０分ほどでカレー
カレーは高粘度タイプのドロンジョ系鯖キーマカレー
サバ缶由来の甘味とカレーの辛味が見事に融合したカレーやね
鯖はおそらく水気を飛ばしてフレーク状にするんやないかな？
辛さは激辛レベル、キレのあるスパイシーな辛味やね
ライスはカレーに適した硬さ、ライスの量は300ｇ前後と思われる。
具はサバがタップリ
薬味のミョウガと三つ葉も良いアクセントになっている
付け合せのポテサラとキャベツは前回 https://currydb.supleks.jp/review/1715205.html同様でいい箸休めやね
ブラザーはやっぱ鯖キーマがイチオシかな