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2024年175杯目。初訪の店舗にて、下館店で衝撃的だった一品香インスパイアと迷いつつ、富次郎の非乳化店舗が気になってたが中休みだったので「豚そば￥940」麺小盛(100g)、ニンニクなしのデジタルコールぉ。弩乳化ベースなので脂がずっと熱々、塩分がボヤけるマスキング機能。自店炊きじゃない素材感で粒子に肉片と骨粉も感じるベース。ガシワシ系の自社製オーション麺。豚の醤油アクセントが1番ビビっとに体感クタヤサイなのが面白いですね…見た目がショボくなるので、鎖店ならシャキがマストな考察。
パットの星☆彡
あく
Mars
glucose
RAMENOID
初訪の店舗にて、下館店で衝撃的だった一品香インスパイアと迷いつつ、富次郎の非乳化店舗が気になってたが中休みだったので「豚そば￥940」麺小盛(100g)、ニンニクなしのデジタルコールぉ。
弩乳化ベースなので脂がずっと熱々、塩分がボヤけるマスキング機能。
自店炊きじゃない素材感で粒子に肉片と骨粉も感じるベース。
ガシワシ系の自社製オーション麺。
豚の醤油アクセントが1番ビビっとに体感
クタヤサイなのが面白いですね…見た目がショボくなるので、鎖店ならシャキがマストな考察。