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20/1/20訪問。過去分ですが、閉店しているので、足跡を残させていただきます。塩とんこつらーめん(720円)を、麺固めで。スープは、ライト豚骨だが、背脂が浮き、なかなかオイリー。麺は、ストレート細麺。固めオーダーだが、食べやすい固さ。大橋製麺かな。具は、白髪ネギ・糸唐辛子・海苔・メンマ・チャーシュー。九州系とはまた違うアプローチの豚骨ラーメンでした。ちなみに24/6/30で閉店です。
千年
DMAX
さすらう蕎麦屋
レンレン
ratomen
塩とんこつらーめん(720円)を、麺固めで。
スープは、ライト豚骨だが、背脂が浮き、なかなかオイリー。
麺は、ストレート細麺。固めオーダーだが、食べやすい固さ。大橋製麺かな。
具は、白髪ネギ・糸唐辛子・海苔・メンマ・チャーシュー。
九州系とはまた違うアプローチの豚骨ラーメンでした。
ちなみに24/6/30で閉店です。