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平日のお昼に訪問。券売機が一番奥にあるカウンター9席の店内。先客は4名。メニューは豊富。出しに特徴があるようなので塩と迷うも、左上で正油を。10分かからずに着丼。まずはスープから。節と魚介系の旨味がドンとやってくる仕上がり。ラードもしっかり。美味しいです。店内掲示には、あご、ほしえび、羅臼こんぶetc×4と書かれていました。少し太めの強ちぢれ麺はやや硬めのスタート。スープをたっぷりと持ち上げます。ワンタンはチュルリとした皮にシンプルな餡。3個50円は嬉しいですね。大振りのチャーシューは素材を活かした味付け。半味玉は優しい味染み。旨いです。ワカメは厚みのあるもの。メンマは柔らかな穂先の細切り。中盤よりWPを加えて、一気に完食、完飲。ラーメン、つけ麺同額と少し珍しい。油そばも美味しそうでした。食べ終わる頃には、外待ちも発生。客層を見るに、地元にとても愛されているお店です。
hirokin
928GTS
しゃとる
ビバ三多摩
ニコニコ
mona2
券売機が一番奥にあるカウンター9席の店内。
先客は4名。
メニューは豊富。出しに特徴があるようなので塩と迷うも、左上で正油を。
10分かからずに着丼。
まずはスープから。節と魚介系の旨味がドンとやってくる仕上がり。ラードもしっかり。美味しいです。店内掲示には、あご、ほしえび、羅臼こんぶetc×4と書かれていました。
少し太めの強ちぢれ麺はやや硬めのスタート。スープをたっぷりと持ち上げます。
ワンタンはチュルリとした皮にシンプルな餡。3個50円は嬉しいですね。
大振りのチャーシューは素材を活かした味付け。
半味玉は優しい味染み。旨いです。ワカメは厚みのあるもの。メンマは柔らかな穂先の細切り。
中盤よりWPを加えて、一気に完食、完飲。
ラーメン、つけ麺同額と少し珍しい。油そばも美味しそうでした。
食べ終わる頃には、外待ちも発生。
客層を見るに、地元にとても愛されているお店です。