平日の１９：００頃、近くに行ったので店の前を通って店内を見てみると
着席できそうだったのでお伺いしました。（2024年）

写真付き詳細は→https://ameblo.jp/omasu8/entry-12882287621.html

今回の注文はまだ未食の【味噌タンメン】を、、。他にも葱豆腐・餃子・皿雲呑等を頼みました。
車だったのでビールは無し（泣

こちらのお店は、お酒を飲む方々もいらっしゃるので、そんなに回転は良くない方だと思うので
覗いて見て大丈夫そうだったら入ります。　満席で飲んでる方が多かったら諦めます。

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【スープ】
味噌スープなんですが、辛さもあるタイプですね。　ちょっと赤っぽい色をしていますから味噌由来なのか、豆板醤からくる赤みなのか分かりません。
味噌の風味とチョイ辛が両方楽しめます。具材を炒めてあるでしょうから、具材からの旨味もプラスされているでしょうね？　
粘度はサラッとしている清湯系。　塩分濃度は味噌なので若干高めに感じますが尖ってはいません。
油加減はそこそこ。

【麺】
中細のストレート麺が使用されており、他のメニューと同じ麺のようですが、チープさを感じさせないしっかりとした美味しさがあります。スープとの絡み具合も良く、するすると心地よい食感が楽しめます。

【具材】
白菜・しめじ・もやし・豚小間・人参・ニラ・キクラゲという構成。
普通のタンメンのように、具材を炒めてあります。
結構量があるので、満足度は高いです。

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【感想】
味噌の深いコクと程よい辛さが見事に調和しており、さらに具材を炒めることで加わった香ばしい旨味が全体の味わいを引き立てています。スープはさらりとした清湯系でありながら、味噌の風味がしっかりと感じられ、塩分のバランスも絶妙です。中細ストレート麺はスープとよく絡み、心地よい食感でスムーズに楽しめます。白菜や豚肉、キクラゲなど多彩な具材がたっぷり入っており、食べ応えも十分。最後まで飽きずに楽しめました。

ご馳走様でした！