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1050円+そうめん300円。2024.08.10(土)、11:20頃。Rスリランカ YOKOHAMAに来たが夏休みorz すぐ近く関内のタイエリア。先客なし、後客1組2人。卓上調味料なし。BGMはタイ音楽。10分程で配膳。東北地方イサーンのスパイススープ。熱々。ハーブ＆スパイスが入っていそうだが、強くなし。いわゆるカレーの味はしない。赤唐辛子がたっぷり入っていて、しっかり辛め。激辛弱。ナンプラーの風味に、ガピの発酵海鮮風味もあり。動物ベースは鶏だろうか。野菜出汁に貝っぽい風味イガミも微かに。具材はたっぷり。小さめカットの鶏肉はプリップリで旨い。瓜、シメジに青菜。青菜はスープの底にもたっぷりと入っている。タイのそうめん、カノムチン。スープがしっかり絡んで良く合う。啜らずにフォークで巻いて。視認できる大きめ赤唐辛子は外しながら食べたが、それでもしっかり辛く、汗だくでご馳走様。ガチタイ料理旨い。ビール頼めばよかったな。ということで他のタイ料理店にもハシゴ。
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10分程で配膳。
東北地方イサーンのスパイススープ。熱々。
ハーブ＆スパイスが入っていそうだが、強くなし。
いわゆるカレーの味はしない。
赤唐辛子がたっぷり入っていて、しっかり辛め。激辛弱。
ナンプラーの風味に、ガピの発酵海鮮風味もあり。
動物ベースは鶏だろうか。野菜出汁に貝っぽい風味イガミも微かに。
具材はたっぷり。小さめカットの鶏肉はプリップリで旨い。
瓜、シメジに青菜。青菜はスープの底にもたっぷりと入っている。
タイのそうめん、カノムチン。
スープがしっかり絡んで良く合う。
啜らずにフォークで巻いて。
視認できる大きめ赤唐辛子は外しながら食べたが、それでもしっかり辛く、汗だくでご馳走様。
ガチタイ料理旨い。ビール頼めばよかったな。ということで他のタイ料理店にもハシゴ。