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コメント
どうもです!
またドカベンですかい!
万人向けはここの方向性でしょうに〜
じゃい(停滞中) | 2024年10月10日 11:53じゃいどぅ～
今回はメロリンＱなんよ～ｗ
まあ、店のコンセプト通りかも
ジン１９７１ | 2024年10月10日 14:10こんばんは
ここ無難ですよね〜タイミング良ければ寄ります。
同系列うどんは苦手かも💦
あひる会長 | 2024年10月10日 20:55会長さん まいど〜
から揚げが旨かったｗ
ケンミンショーやと埼玉県民熱愛のうどんで登場するけど、実際は丸亀の方が混んでる訳でｗｗｗ
ジン１９７１ | 2024年10月11日 00:02タンメンもうまいよね〜
トナリ 丸の内店もそうやけどタンカラって合うんだねw
トナリ 丸の内店では自分はタンカラじゃなくタンコロやったわ〜
いずれどこかでウマイタンメン食いたいわ
右京 | 2024年10月11日 09:30こんばんは～
今や政党代表って、あの頃だれが想像したでしょうか！？
濃厚じゃないけど野菜モリモリ健康消化！ナイス～
らーめんじじぃ | 2024年10月11日 18:05＞右京たん まいど〜
ぶっちゃけ普通のタンメンってあんまり食わないんよね～ｗ
タンコロってコロッケ？
タンメンと揚げ物って合うんやね～
＞らーＪさん まいど〜
太郎は馬場で演説してた時に間近で見たけど、意外と小さかったな〜ｗ
野菜は好んで食わんのやけどたまにはいいんだよ～ｗ
ジン１９７１ | 2024年10月11日 23:43
2024.10.7 AM11:40
一文字違いでメロリンＱな気分
指定された席に座り、タブレットで注文
客入り８割ほど、後続多数の状況
卓上調味料は醤油・酢・ラー油・胡椒・ニンニク・生姜が置かれとった。
５分ほどでタンメン！
スープは殆ど粘度の無いシャバ系塩豚骨スープ。
豚骨と野菜の旨味が感じられるバランス系だが、今まで食らった濃厚タンメンの中ではかなりライトな部類ですわ
コクマロでクリーミーな味わい
塩分濃度は若干高めで良好、適度な丸みがあり優しい口当たり
麺は中太うねり麺、茹で具合はしっかりめで良好。
加水率若干低め、ツルプリモチな食感、優しい風味でスープとのバランスも良く旨し
麺量は160ｇとのこと
具は豚肉、キャベツ、モヤシ、ニンジン、キクラゲ、タマネギ、ナルト、水菜の構成。
野菜は柔らかいんで、予め下茹でしとるのかも？見た目以上のボリュームでヘルシーな気分
１／３ほど食べ進め、胡椒・ニンニクを投入し塩豚骨的チェンジ・オブ・ペースを施す。
ニンニクはマストやね
から揚げはファミチキより若干小さめ、衣がサクサクで肉はジューシ〜
タンメンよりもから揚げ定食の方がオヌヌメかも？
濃厚とは言えんが、万人向けのタソメソやと思いますわ