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ラーメン(500円)を。スープは、油分のない醤油清湯。クラシカルタイプだが、カエシがキリッと効いていて、この系統にしては強めのチューニング。麺は、こりっとした細麺。やや固さを残した茹で上げが好印象。具は、なると・海苔・ネギ・メンマ・チャーシュー。ネギが良いアクセントになっている。手切りのネギであれば、素晴らしい仕事をしております。500円で、この内容は素晴らしいです。
千年
グロ
あかいら！
小池
ポラリス
立秋
スープは、油分のない醤油清湯。クラシカルタイプだが、カエシがキリッと効いていて、この系統にしては強めのチューニング。
麺は、こりっとした細麺。やや固さを残した茹で上げが好印象。
具は、なると・海苔・ネギ・メンマ・チャーシュー。ネギが良いアクセントになっている。手切りのネギであれば、素晴らしい仕事をしております。
500円で、この内容は素晴らしいです。