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「【限定】味噌ラーメン+キムチ ニンニクアブラ 1300円」@夢を語れ青森の写真R6.11.19(火)11:30 前日に平地でも初積雪となった記念(笑)に、コッテリ系味噌が食べたいと思い、ちょうど限定で味噌の日だったので、ランチに夢を語れさんを訪問です。ラーメン(1000円)、キムチ(100円)、味噌変更券(200円)、黒烏龍茶(200円)の食券を購入し、カウンター席に。待つこと10分ほどでコールタイムとなり、ニンニクマシアブラマシマシ!をコールです。

スープは豚の旨味の詰まった微乳化濃厚味噌スープ。パンチのある豚の旨味をベースにした濃厚味噌は、しっかり二郎感を残した味噌ラーメンで、基本の状態では辛味はないですが、辛味噌がのっているので、それを溶かすと少しだけ辛味が出てアクセントになります。とはいえ、私のような辛さ苦手な人でも汗をかかずに食べられる辛さなので、ほんの少しの辛さです。コールしたニンニクはもちろん、キムチがとても合うスープで、キムチの酸味が濃厚豚味噌スープと相性バッチリです。ニンニクはマシコールなのでたっぷり。

麺はワシッとした平打ちの太麺で、風味よく、いつも通り文句なしに美味しい麺です。麺量は300gまで50g単位で申告できるので、250gを選択。仕事の合間に食べる量としては、これくらいが理想です。具は、刻みニンニク、キムチの他に、豚、ヤサイ、背脂。豚は肉厚で柔らかいものが1枚で、野菜はクタ系。背脂は味付きの豚の甘味が詰まった背脂で、マシマシコールなのでたっぷり。最後はスープも7割ほどいただき、帰路へ。

寒い日に食べる二郎系の濃厚味噌に大満足。毎年何回か食べてますが、今回が一番美味しく感じました。そして、こちらの味噌にはキムチが個人的に鉄板です。どうもご馳走様でした。

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コメント

potiさん、こんにちは!

初積雪を確認という事もあって、刻みニンニクが雪に見えました♪
首都圏の二郎で味噌って京成大久保くらいしか聞かないので、もっと提供店増えて欲しいです(^^)

つちのこ | 2024年11月21日 12:14

こんにちは!

この冷え込みで、ついに平地でも積もりましたか…
そんな冷え込んだ時には、J系に限るってか(^^♪

味噌にキムチ、コッチでコラボしてるお店あったっけ?

こんにちは
見た目からしてはい!優勝🏆
大量の背脂が上からの景色だと
挽肉ミンチ見えてしまいましたよ!
こんな背脂大好きです!!
ナイスなマシマシ!!

キング | 2024年11月21日 15:08

こんにちは!
積雪の寒い日に二郎系味噌!!ニンニクもしっかり摂取してスタミナチャージですね。

eddie | 2024年11月21日 17:11

こんばんわです

これからの季節は味噌󠄀の限定は二郎系でなくても何処のお店も提供されますね。
「夢を語れ青森」さんの味噌󠄀ラーメンは良いですね。
何処が良いかと言うと、最初にデフォで味噌󠄀味を確かめてから辛味噌で味変ですからね。
こんなちょっとした味の変化って良いです😄

黄門チャマ | 2024年11月21日 19:17

こんばんは(^-^)

酸ヶ湯の方がすごいことになってるのはニュースで見ましたよ~。
弘前も徐々に冬へ向かってるんだなぁ~、雪の中も行ってみたいなぁ(^^)
もう、味噌にキムチは鉄板ですよね♪
辛味噌も更に良いアクセントになりそうです。

みーこ | 2024年11月21日 21:29

どもです。
想像するに青森県にこんなにラーメン食う
人いませんよ。
そたうなれば、青森市のあさ利も
行かなきゃね❗

こんばんは。

もう雪降ってるんですか。きっと雪道のドライブもすっかりお手のものでしょうね。
この季節はやっぱ二郎系でも味噌食いたくなりますね。今年まだ京成大久保行ってないの思い出しました。

A.U | 2024年11月21日 22:13

こんにちは。

背徳感のあるアブラマシマシですね。
この後の仕事は排気ダクトの下ででしょうか?。

glucose | 2024年11月21日 22:34

こんばんはぁ~♪
青森の積雪情報見ましたよ。
いよいよ冬本番ですね。
こんなJ系味噌は暖まりますね。
キムチ&ニンイク&アブラで最強ですね。
納豆も入れたくなります(*^-^*)

mocopapa(S852) | 2024年11月21日 22:39

積雪があったんですね
寒い日の味噌はさぞ美味しいでしょう

RAMENOID | 2024年11月21日 23:18

おはようございます😃

マシマシアブラ凄いですね。
肉も混ざってるようで旨そ。
冷麺以外でキムチは未体験です。

としくん | 2024年11月22日 09:18

こんにちは~
二郎系味噌にキムチ合いそうですね~
50gずつ申告できるのは嬉しいですね~

らーめんじじぃ | 2024年11月22日 10:04

こんにちわ〜!

弘前はもう雪ですか。
本日コッチは暖かいですよ。
明日からかなり冷えるようですがw
味噌にニンニクとキムチは合うでしょうね〜♪

バスの運転手 | 2024年11月22日 13:39

ジャンク系の味噌って食べたことないので何処か行ける範囲のお店で提供して欲しいですね✨

川崎のタッツー | 2024年11月25日 19:00