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土曜日の11時30分頃に来店。待つ事なくすぐに着席する事が出来ました。友達とコナン映画の舞台が宮城県だったら、どこを爆破させるか10分ほど議論していたら到着。かなり香ばしい鰹の香りがたまらない。黄金色のスープをレンゲで掬い、一口啜ると鰹の旨みがガツンとくる。表層に厚く張った油と鰹節の旨みが効いた醤油ベースのスープが上手に混ざり合った丁寧で濃厚なお味のスープ。ただかなーり、油多め。卓上の煮干し酢をスープに入れるとあっさりとしたお味に変身可能。麺はかなり細めな麺でツルツルとしていてコシがあり、噛んだ時のプッツン、プッツンという食感がたまらない。食べ応えがあり、めちゃめちゃ良い。箸で掴もうとすると崩れちゃうくらいトロトロなチャーシュー。煮卵はなく、トッピングで購入か特製鰹だし中華そばだと入ってる模様。ネギはシャキシャキ。メンマは固め。海苔もあり。鰹節が添えてある。＋100円で増量が出来る模様。
もよろん
まだぉ
ヒロ
八雲
kamepi-
なお
待つ事なくすぐに着席する事が出来ました。
友達とコナン映画の舞台が宮城県だったら、どこを爆破させるか10分ほど議論していたら到着。
かなり香ばしい鰹の香りがたまらない。
黄金色のスープをレンゲで掬い、一口啜ると
鰹の旨みがガツンとくる。
表層に厚く張った油と鰹節の旨みが効いた醤油ベースのスープが上手に混ざり合った丁寧で濃厚なお味のスープ。
ただかなーり、油多め。
卓上の煮干し酢をスープに入れるとあっさりとしたお味に変身可能。
麺はかなり細めな麺でツルツルとしていてコシがあり、噛んだ時のプッツン、プッツンという食感がたまらない。
食べ応えがあり、めちゃめちゃ良い。
箸で掴もうとすると崩れちゃうくらいトロトロなチャーシュー。
煮卵はなく、トッピングで購入か特製鰹だし中華そばだと入ってる模様。
ネギはシャキシャキ。メンマは固め。海苔もあり。鰹節が添えてある。
＋100円で増量が出来る模様。