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【訪問日:1月13日】ノンビリと午前中を過ごした後雪ぐにを目指したところ、長蛇の列にぶつかりこれは駄目だと諦め、来た道を戻り此方を再訪。コーン抜きを伝え忘れた事を悔いつつ、頭を切り替え頂くと白味噌を軸とした口当たり柔らかな味わいで、焦がし要素は至って控えめ。味玉・叉焼・葱・海苔・ほうれん草・メンマ等、各トッピングを挟み舌が慣れてからは、卓上のニンニク→豆板醤を多めに投下。気持ち刺激感が増した作りに浸りながら〆は、スープを程々まで頂き完食としました。どうもご馳走様です!
ノンビリと午前中を過ごした後
雪ぐにを目指したところ、長蛇の列にぶつかり
これは駄目だと諦め、来た道を戻り此方を再訪。
コーン抜きを伝え忘れた事を悔いつつ、頭を切り替え頂くと
白味噌を軸とした口当たり柔らかな味わいで、焦がし要素は至って控えめ。
味玉・叉焼・葱・海苔・ほうれん草・メンマ等、各トッピングを挟み
舌が慣れてからは、卓上のニンニク→豆板醤を多めに投下。
気持ち刺激感が増した作りに浸りながら
〆は、スープを程々まで頂き完食としました。
どうもご馳走様です!