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「チャーシュー麺大盛り」@麺屋 めんりゅうの写真出汁勝ちの上品なスープ。家系にしてはかなりライトな部類だと思います。反面醤油はあまり感じることはないので、直系やそれに準ずるパンチを求める人には物足りなさが残るかと。個人的には好きです。何度も訪問してますが味のブレはほとんど無く、店主の生真面目さが滲み出ているスープだと思います。

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