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久々に金町に上陸しました。ヨーカドーが閉店していて屋上の教習所は営業中のようです。
肝心のつけ麺の方は道テイストでありながら独自のアレンジがされていていいと思いました。
2種のチャーシューも燻製が効いていて香ばしく美味しいです。煮干しを加えていて好みのスープです。
ベースは忠実に再現されていて変わっていないと思います。甘さから後半に飽きが来ますがニンニク醤油投下で完食。豚骨魚介ではなく鶏系じゃないのかなと思いました。美味しく頂きました。

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