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自分の限界を思い知った⋯麺材木のような極太ちぢれ麺。堅めで食べ応え満点、豚仙人は麺自体が美味しい。スープ汁なしにジャンル分けしたけど実際には普通のラーメンの半分程度汁があり、しっかり味が濃く美味しい。具欲張ってヤサイマシマシニンニクマシにしたけど私には多すぎた⋯シャキッとしているが野菜臭さは無いもやしとキャベツで食べ応えが凄まじい。しかしヤサイはマシで十分でした(汗豚塊も豪快な大きさのがふたつ、今回は脂身が少なく有難い。味は薄めに染みていて良い意味での豚臭さが、豚肉食ってるなーという実感で満足。フライドオニオンがアクセント、後半の味変は生卵で。総評美味しい！しかし麺300gならヤサイマシマシはTooMuchでした⋯
EbiShiitake
EbiShiitake
麺
材木のような極太ちぢれ麺。堅めで食べ応え満点、豚仙人は麺自体が美味しい。
スープ
汁なしにジャンル分けしたけど実際には普通のラーメンの半分程度汁があり、しっかり味が濃く美味しい。
具
欲張ってヤサイマシマシニンニクマシにしたけど私には多すぎた⋯シャキッとしているが野菜臭さは無いもやしとキャベツで食べ応えが凄まじい。しかしヤサイはマシで十分でした(汗
豚塊も豪快な大きさのがふたつ、今回は脂身が少なく有難い。味は薄めに染みていて良い意味での豚臭さが、豚肉食ってるなーという実感で満足。
フライドオニオンがアクセント、後半の味変は生卵で。
総評
美味しい！しかし麺300gならヤサイマシマシはTooMuchでした⋯