GABAN
みさんが
千年
なまえ
GABANさんの他のレビュー
85点
80点
80点
90点
80点
コメント
GABANさん、こんにちは。
＞昼間から中華飲み
自分もここで何回か中華飲みしました。
朝に行くと、朝から中華飲みしてるお客さんもいますよね。下町のダメな男女の憩いの場です。
＞トッピングとしてもパイコー
これは自分も試したことはなかったですね。
かうよ＋パイコーのダブル豚なんかもなかなかボリューミーで面白そう・・・
ぬこ＠横浜 | 2025年4月18日 06:46こんにちは！
パイコーありきの敢えてのスープのチューニング？でしょうか。
eddie | 2025年4月18日 07:12こんにちは。
移転前に肉絲麺を食べました。
かうよメンにパイコー、
肉三昧で良さげですね。
いたのーじ | 2025年4月18日 08:41こんにちは！
こちらのお店は何年前でしたっけ？ 随分前だったと思うんですが
リニューアルしてからお伺いしてないんです（泣
今度行ってみようかな？と思いました。
hiroto | 2025年4月18日 16:18ぬこ様コメント誠にありがとうございます。
朝から中華飲み。
いい御身分であります笑
GABAN | 2025年4月18日 17:46eddieさまコメント誠にありがとうございます。
むしろ、具材のない素ラーメンだと
相当物足りない感じになりそう。
パイコーが載っていて良かったです。
GABAN | 2025年4月18日 17:49いたのーじ様コメント誠にありがとうございます。
ハードル上げずに
行ってみてください笑
GABAN | 2025年4月18日 17:50hiroto様コメント誠にありがとうございます。
たしか、鎌倉街道沿いにありましたよね？
GABAN | 2025年4月18日 17:51GABANさん、
なるほど拝骨に尽きるんですね。
それなら麺類でなくてもいいかなあ。
まなけん | 2025年4月19日 05:46まなけん様コメント誠にありがとうございます。
調理麺系が良いかと思いました。
又は、中華丼やチャーハンも。
ってなると、
このくらいのパンチでも良いのかもしれません。
GABAN | 2025年4月19日 17:16
窓際のおひとり様席は、なんとか座れる状況です。
昼間から中華飲みで盛り上がってますね笑
大好物をオーダーします。
麺類メニューの一番上。写真もデカいです。
推しのメニューかと思います。
麺は中細なやや縮れ。
凡庸な麺です。
スープは清湯な醤油。油ほぼ無し。
カエシは穏やかで、ベースの出汁もかなりの穏やかさ。
トッピングは白髪ネギ、ワカメ、メンマ。
特筆点のパイコーは骨ナシです。
5個載ってます。ひとつひとつのボリューム感あり
満足度高いです。
カレー風味、味付け共にやや濃いめですが、
これが功を奏しました。（理由は後述。）
味付けは濃いですが、
味が浸かり過ぎたりしていない証拠に
肉の食感が残っています。
揚げ置き感、ありません。
衣は片栗粉が多めかなぁ？と思います。
パイコーからの味の染みだしを加味しても
やや物足りないスープでしたが、
パイコーが好みだったので助かりました。
ライスが進みそうです。
卓上のWPが、やけに香り高いものでしたので
パンチを効かせる良き味チェンジになりました。
メニューの下記に、トッピングとしてもパイコーが選ぶ事が出来ますの記述あり。
という事は、
マーボーメンにも、タンメンにも、かうよメンにも
チャーシューメンにもパイコーが搭載可能です。
次回の課題といたします。