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4日連チャンでの訪問。今日は辛くないチャーシュー麺1000円。でもこれ一番好きかもしれない。他レビューを見て既知だったが、器が何故かカレー用の様な形状。鶏ガラベースのスープに、相性の良い中細麺。肉厚で軟らかいチャーシューの下にはほんのり味の染みた大きめな茹でキャベツ。メンマ、薬味ネギも必要不可欠。どれも味は濃い目なんだけど、どこか懐かしくホッコリしてくる様な味わい。
他レビューを見て既知だったが、器が何故かカレー用の様な形状。
鶏ガラベースのスープに、相性の良い中細麺。肉厚で軟らかいチャーシューの下にはほんのり味の染みた大きめな茹でキャベツ。メンマ、薬味ネギも必要不可欠。どれも味は濃い目なんだけど、どこか懐かしくホッコリしてくる様な味わい。