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「ネギチャーシュー麺 800円(通常900円)」@らーめん 田丸の写真2025年7月訪問 目黒 らーめん田丸

ネギチャーシュー麺 800円(通常900円)

創業1945年、東京ラーメンの老舗。
ランチで看板メニューのネギチャーシュー麺を900円→800円で値引き提供している。
ネギチャーシューは細切りの豚肉と長ネギ。生だから辛い。
そしてスープにも自家製ラー油が入るのでピリ辛、というか辛口ののラーメンとなる。
麺は細縮れ。スープは鶏ガラがメインかな、醤油。レトロな辛スタミナラーメンだ。
店内は清潔で何より涼しい。猛暑の夏には最高。
ちょっとまえに行った有名店は冷房があんまり効いてなくて不快度マックスだった。
冷房も接客なんだなぁ、と思わせる美味しいネギラーメンを提供してくださる老舗でした。

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