2025年4月（金）

気になっていた「らーめん木陰 四街道店」さんで食べ終わり「筑西遊湯館」さんに寄ってから自宅に帰る予定でしたが、もう1杯食べれると思い急遽ですが、忘れていたお店は行徳の名店出身「支那ソバ 小むろ」さんなのですよね

12時54分、駐車場は半分ぐらいの空きスペースが有ります

空いている一画に車を停めて店内に入り左側にある券売機から表題（800円）のボタンを選択します

どこでも好きな席で良いですと店主さんから言われましたので4人用テーブル2卓ある1卓に腰かけます

カウンター席は7席で小上がりは4人用テーブル2卓、2人用テーブル1卓です

カウンター3人おられテーブル1卓には男性2人と小上がりのテーブルには2組とお父さんとお母さんそしてお子ちゃまの家族が食べていました

店主さんと女性店員さん2人での運営でした

待っていると3組のお客さんが入って来て店主さんから「すいません…こちらに移動をお願いします」と、言われカウンター席に移動しました

最初からカウンターに案内しておけば良いのにと心の声が…（笑）

厨房はダイレクトに見えライブ感は有りました

12時59分、着丼です

先ずは、スープからレンゲで掬って飲むと塩は尖りは無くまろやかで動物系の旨味とコクが魚介を持ち上げている感じで美味しいです

麺は、加水中ほどのカドが無いストレート細麺です
しなやかで啜り心地は良く歯応えは軽いコシが有ります

チャーシューは豚モモ…？
チャーシューの端は赤く食べると軽く歯応えが有り漬け込んでから焼いているのかな

メンマはごく普通

ネギは軽い爽快感

13時07分、食べ終わり店内は入れ代わって同じ人数かな

外に出ると車が3台入って来ました
何気なく賑わっているのですね

ごちそうさまでした