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喜多方ラーメン坂内（【限定】メガ焼豚ラーメン）#ラーメン #ramen #喜多方ラーメン坂内 #笹塚「坂内食堂@喜多方」をルーツとする喜多方ラーメンのチェーン店で"株式会社麺食"による運営2025年4月8日〜18日までメガ焼豚ラーメンを提供中のためこちらを注文丼を覆う焼豚は合計23枚とインパクト大スープはスッキリとしつつも豚のコクと穏やかな醤油ダレが効いた豚骨清湯で旨味はしっかりデフォルトのものより焼豚からでる肉汁や脂の効果もあるのかスープのコクもあり危惧していたトッピングによるぬるさも感じさせず熱々麺は中太の多加水縮れで瑞々しいプリッとした食感チャーシューは煮豚バラが23枚入り薄い肉と厚い肉が入り混じっているので１枚１枚のブレはあるもののどれも柔らかく味が染みて脂身と赤身のバランス良い量も多く持て余すので麺に焼豚を巻きつつ食べるのが良いがライスと合わせるのも満足度高そう
ratomen
Tad
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ラーメンマンダム
かず
さぴお
#ラーメン #ramen #喜多方ラーメン坂内 #笹塚
「坂内食堂@喜多方」をルーツとする喜多方ラーメンのチェーン店で"株式会社麺食"による運営
2025年4月8日〜18日までメガ焼豚ラーメンを提供中のためこちらを注文
丼を覆う焼豚は合計23枚とインパクト大
スープはスッキリとしつつも豚のコクと穏やかな醤油ダレが効いた豚骨清湯で旨味はしっかり
デフォルトのものより焼豚からでる肉汁や脂の効果もあるのかスープのコクもあり危惧していたトッピングによるぬるさも感じさせず熱々
麺は中太の多加水縮れで瑞々しいプリッとした食感
チャーシューは煮豚バラが23枚入り薄い肉と厚い肉が入り混じっているので１枚１枚のブレはあるもののどれも柔らかく味が染みて脂身と赤身のバランス良い
量も多く持て余すので麺に焼豚を巻きつつ食べるのが良いがライスと合わせるのも満足度高そう