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かなり前に来た際に結構並んだ記憶があり早めに出発あんまり並んでいる様なら他へ行くつもりでしたがオープン15分前の10:45に着くと、並びは5人、その後みるみる列は伸び後続10人以上並んでました、作戦成功です5人分大釜でゆでて平ザルで一杯分づつ上げて、茹でてる間に店主さんが次の分の麺をかなりしっかり揉んでましたおぉー黄金色ー鶏だけとの事でさっぱり味でもしっかり出汁、鶏油は多めにかかっていましたがそれでもしつこくなかったですぬ麺はしっかりちぢれの中太麺で歯応え抜群鶏チャーシュー2、メンマ、小口切りネギ食べ応えあり、ご馳走様でした
あんまり並んでいる様なら他へ行くつもりでしたがオープン15分前の10:45に着くと、並びは5人、その後みるみる列は伸び後続10人以上並んでました、作戦成功です
5人分大釜でゆでて平ザルで一杯分づつ上げて、茹でてる間に店主さんが次の分の麺をかなりしっかり揉んでました
おぉー黄金色ー
鶏だけとの事でさっぱり味でもしっかり出汁、鶏油は多めにかかっていましたがそれでもしつこくなかったですぬ
麺はしっかりちぢれの中太麺で歯応え抜群
鶏チャーシュー2、メンマ、小口切りネギ
食べ応えあり、ご馳走様でした