平日の12:25頃訪問。店内はほぼ満席でした無事に入れました。

こく旨濃厚醤油　チャーシューワンタン麺(手揉み麺)

スープは、濃い目の醤油に煮干しを感じます。煮干がそこまで強いわけではないので、いわゆる煮干ラーメンが苦手な人でも食べやすいかと思います。

麺は中太ちぢれの手揉みですが、量はそこまで多くないかも。プラス50円で大盛りにできるので、ガッツリ行きたい方はそちらをオススメします。

トッピングは、アオサノリと赤玉葱、ワンタン、チャーシュー。アオサノリはスープによくあって美味しいです。赤玉葱は、もう少しボリュームが欲しくなりました。ワンタンは熱々。チャーシューは厚みがあり、食べ応えがありました。

全体的に、日本人なら昔どこかで一度は食べたことのある醤油ラーメンを1つ1つアップデートしたというイメージでしょうか。そのため、全体的にまとまっており、万人受けするラーメンだと思います。

12:25入店、12:31商品提供、12:43退店でしたので、回転も早く、飯田橋駅周辺で働く方のランチに良いかと思います。