YMK
スープ表面のカメリアラードの影響もあり、最後まで熱々で全体の奥行きを演出。スープはバランスよい煮干し醤油。エグミなく何度でも啜りたくなる大好きな味わい。麺は中細縮れ麺。硬めの茹で加減でスープの持ち上げは抜群に良い。具はネギ、青菜、メンマ、チャーシュー、味玉、ワンタンの構成。どれも一級品の具材で、特にチャーシューが秀逸。ホロトロで柔らかくジューシー。後半卓上調味料の酢を適量振りかけアクセント。2011年以来の再訪は、色褪せることなく更なる進化を感じた。ご馳走様でした。
グロ
紅のトトロ
Stag Beetle
うっかり新兵衛
コメント
どもです。
是非チャーハン食ってください。
らーめん以上に美味しいです。
ラーするガッチャマン(通院中) | 2025年6月9日 10:11こんにちは～
15年前に行ったきり・・・
行こう行こうと思いつつ。。。
時だけが過ぎてゆきますｗ
らーめんじじぃ | 2025年6月9日 11:34こんにちは！
おぉ高評価ですね！
今回は炒飯食べなかったんですか😁
NORTH | 2025年6月9日 12:58こんにちは^^
まるきでラーメンは食べたのですが炒飯が未食なので
いつかはいかないと！と思っています。
mocopapa(S852) | 2025年6月9日 12:58大勝軒で修行した方なのでしょうかね🤔
大台とはシンプルな中でも旨味が濃縮されているのでしょうね😉
川崎のタッツー | 2025年6月9日 13:53YMKさん、
Traditionalですが、これは魅力的ですね！
写真からだけでも90点は納得です！
まなけん | 2025年6月9日 18:56どうもです！
店主はお元気でしたかね？
やはりここは別格なんですよね！
じゃい(停滞中) | 2025年6月9日 20:09こんばんは😃
自分のことのように嬉しいですよ。
＞らーめん以上に美味しいです。
って言ってる人いますけど、ノーノー😎
ラーメンと同様美味しいですから。
としくん | 2025年6月9日 20:27どうも～
まるきさん、チャーハンが絶品だけでなくラーメンも絶品なんですよねぇ…
ホント通える方が羨ましい(笑)
ペンギン軍曹 | 2025年6月9日 21:2614年ぶりの再会で感じた進化。素晴らしい！
ノースさんコメにある炒飯はCHBですね♪
おゆ | 2025年6月10日 00:04→CDBかな笑
おゆ | 2025年6月10日 00:12新小岩でも行ってくるかなぁ～
いいなぁ～
junjun | 2025年6月10日 08:27続いてどうも～！
久し振りの訪問でも大満足な一杯だったみたいですね。
コチラ、ずいぶん前から課題店なんですが場所柄まだ行けてないんですｗ
いつか、チャーハンと一緒に頂きたいと思っているお店です。
バスの運転手 | 2025年6月10日 11:27こんにちは。
茶色い見た目がナイスですね～
こころなしか味玉まで茶色いｗ
pvs aka duff | 2025年6月10日 16:11こんにちは
おっと、可也久々に訪問でしたか。
自分も昨年だったか、念願の訪問を果たしました。
こちらはやはりいいですよね。
あれ？チャーハンは？
ももも | 2025年6月10日 20:41こんばんは。
ここは美味しいですよね。
久々に食べたくなりました。
kamepi- | 2025年6月10日 23:52具材の盛り付け、かなり拘ってますねェ〜
小なら、チャーハンとセットでも食べられるかナ😋
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2025年6月12日 06:48おはようございます。
高得点ですね。松戸はレベルが高いですね。
へた | 2025年6月16日 10:56