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「【店舗限定】極上うなぎ炒飯(ハーフ) 2300円」@大阪王将 御徒町駅前店の写真平日の11時過ぎに到着。
最近乗換で使うようになったこちらの駅界隈であるが、こちらのお店のPOPがやたらと目立つ。
さらに当店限定且つこれでもかというボリュームのうなぎのビジュアルが頭から離れない。
後日ついに来店。外観はこのチェーンらしくなく以前からある店舗的な雰囲気で、2階席でとコールされて右奥の席に座る。
卓上のタッチパネルで掲題のメニューを予定通りオーダー。この日うなぎフルサイズは無かった。

出てきた一皿は外にあったメニュービジュアルと同じもしくはそれ以上の大きさのうなぎで、このビジュアルはすごいと思ったが、価格を考えると少し冷静になった。透明感のあるスープも印象的で、他と差別化されていると思った。
先ずは下にあるチャーハンを食べてみると、パラッとした食感に少し濃いめの出汁感が具材と相俟って美味しい!出来立てならではの熱量が旨さに繋がっており、具材の旨みがライスとしっかり絡んでいる。食べ進めて香ばしさというか炒め加減の良さも見えている味わいに感じられた。量としては普通である。
具材は細かくなったチャーシュー・玉子・ネギ・ニンジン。どの具材も皆美味しいが、ニンジンがいいアクセントを出していると思った。食べ進めて具材量がやや少なめかなと思ったが、以前の記憶との比較なので何とも言えない。
うなぎは先述の通り大きく厚いハーフサイズで、先ずはそのまま食べてみると関東風の蒲焼で、フワッとした食感にタレの味がはっきりとしており、後味に鰻特有の風味と脂の旨みがあって美味しい!うなぎに適当感がなく、味そのものも悪くない(失礼!)。このうなぎはお店で仕込んだのだろうか。もしそうならすごいのだが、業態的には恐らく無理。どこかで仕入れたとしても、厳選された内容だと思った。山椒が出てこなかったが、やはりほしいと思った。
途中からうなぎとチャーハンを混ぜて食べてみると、美味しいことは美味しいが、濃い味同士がぶつかり合って旨さがほぼ隠れてしまっている。うなぎそのものの濃さがチャーハンの旨みを見えなくしているように思え、別々で食べる方が美味しいように感じられた。うなぎの旨みも相殺気味である。食べ進めて、何となく白米がやはり合っているのではと思った。
途中で卓上のラー油をかけ、チャーハンは辛さと風味が加わって美味しいと思ったが、うなぎにはかけてはいけないと自重した。
ちなみにスープは出汁の効いた玉子スープで、薄味に感じられたがこのチャーハンにはいいお供であった。
極力それぞれで食べて完食した。

アイディアとしてはすごいと思ったうなぎの載ったチャーハンであるが、うなぎ蒲焼は大きいだけでなく食感や味も価格相応だと思った。
濃い味なのでその存在が大きいとは思ってはいたが、これがチャーハンと併せて食べるとチャーハンの味がわからなくなってしまう。そのチャーハン自体は美味しいのだが・・・。
難しいところを攻めているのは素晴らしいのだが、うなぎの突出感には白米一択なのかもと思いつつ退店した。

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コメント

まいど~

チャレンジャーでんな~ww
やっぱうなぎとチャーハンの相乗効果は無いみたいやね~

ジン1971 | 2025年8月11日 13:57

ジン1971様
こんにちは!コメントありがとうございます。

>チャレンジャーでんな~ww

POPの迫力が堪らないんですよね~。
実物もその通りでしたが・・・(笑)

>やっぱうなぎとチャーハンの相乗効果は無いみたいやね~

いい体験でしたww
こちらの店舗の努力とアイディアは認めたいと思います。

では、またです!

流星 | 2025年8月11日 14:05