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「(期間限定)餃子20個定食 半チャーハン付 1210円 ※」@リンガー食堂 首都高八潮PA店の写真※9月13日~11月30日「首都高民営化20周年記念メニューフェア」
半チャーハン 単品:350円

平日の19時過ぎに到着。来店状況については(https://gyouzadb.supleks.jp/review/1860015.html)をご参照ください。
駐車場に余裕があったので、やはりこちらもさほど混んではいなかった。
タッチパネルを見る限り、以前こちらに来た時よりメニュー数がかなり多くなったのではなかろうか。
そう思って待っていると、番号がコールされた。

出てきたセットを受け取り、自席で食べることにする。全容につきましては(https://supleks.jp/img/stored/c4QOkl6Fsb7249PINhrGKMFVdPeWH01Z)をご参照ください。
半チャーハンであるが、深い器に半分強盛られているビジュアルで、そういえばこのチェーンはフルサイズのチャーハンは販売していないんですよね(HPを見る限り)。知りませんでした。
食べてみるとアツアツで、細かくなった肉が出汁的な味を出しており、それが炒められたライスに香ばしさと旨みを引き出していて美味しい!出来立て感も味に繋がっており、鶏系メインのベース出汁がやや濃く感じられ、そこに細かくされた具材類が絡んで旨みになっていると思った。
ライスは変に軟らかくないものの、素材由来の旨さがやや弱い。食べ進めるとやや油感も感じられ、少し意外。量としては妥当なのだろうが、やや少なめかなと思った。
具材はチャーシュー・玉子・ねぎで、全てかなり細かい仕様。チャーシューは出汁にもなっているが、もしかして脂の部分が全体の油感になっているのかなと勝手に思った。玉子はライスに絡んで美味しい。ねぎも味がわかるが、食感の存在感があってもと少し思った。
餃子・スープと併せて完食した。

半チャーハンとしては濃いめの味わいで、存在感があるのが良いと思った。
今回の半チャーハンは出来立てでもあり、その時点で美味しいだろうと察することができた。
細かい具材も味になっており、この一皿の特徴でもあるもののもう少し食感の存在感がほしい。
膳を戻すと同時に丁寧なご挨拶をいただき退店。
入口脇に首都高るるぶの冊子コーナーがあり、今回の企画のページがあった。もっとアピールしてもと思ってこの場を去った。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まいど~

このPAは渋滞時の時短ルートで通過するのみなんですわw
この前行ったリンガーにはチャーハンが無かったけど、店舗によるみたいでんな~
餃子20個に対して半チャーハンやと割合が変ww

ジン1971 | 2025年11月26日 10:50

ジン1971様
こんにちは!コメントありがとうございます。

>店舗によるみたいでんな~

仰る通りです。
丼ものや焼きそばもあります。

>餃子20個に対して半チャーハンやと割合が変ww

確かに極端ですw
「首都高民営化20周年記念メニューフェア」ですが、
他に無くてそれが気に入りました。
あと数日ですが、是非!

では、またです!

流星 | 2025年11月26日 20:53