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ﾒﾆｭｰから外れるかもとの情報を知り、久しぶりに食べておこうと、豚野菜そば狙いでたつみさんに訪問です。豚野菜そば(1000円)を注文、ﾆﾝﾆｸは有りにしました。ﾎﾞﾘｭｰﾑ感ある盛りです。微乳化系の豚骨醤油ｽｰﾌﾟは、背徳感のある脂としょっぱさの中にほのかにﾀﾞｼの甘みを感じる旨味の強いﾃｲｽﾄで旨いです。掛け脂には下味がついており、野菜と合わせながら食べると美味しいです。野菜はﾓﾔｼとｷｬﾍﾞﾂのみですが、他のG系店よりはｷｬﾍﾞﾂ多めですね。ﾁｬｰｼｭｰは分厚いのが2個入っており、食べ応えありますね。肉感もあり、旨いです。麺は極太平打ちのﾎﾞｷﾊﾟﾂ感のあるﾀｲﾌﾟで、濃い目のｽｰﾌﾟにも合いますね。後半は卓上の一味を加えながら食べ進め、終盤はしょっぱさがきつくなりながらも完食です。美味しかったです。以前に食べた時とﾃｲｽﾄは同じだとは思いますが、食が細くなってきたのかもしれません。
MAKEJI(味薄めで)
MAKEJI(味薄めで)
たく☆
豚野菜そば(1000円)を注文、ﾆﾝﾆｸは有りにしました。
ﾎﾞﾘｭｰﾑ感ある盛りです。
微乳化系の豚骨醤油ｽｰﾌﾟは、背徳感のある脂としょっぱさの中にほのかにﾀﾞｼの甘みを感じる旨味の強いﾃｲｽﾄで旨いです。
掛け脂には下味がついており、野菜と合わせながら食べると美味しいです。野菜はﾓﾔｼとｷｬﾍﾞﾂのみですが、他のG系店よりはｷｬﾍﾞﾂ多めですね。
ﾁｬｰｼｭｰは分厚いのが2個入っており、食べ応えありますね。肉感もあり、旨いです。
麺は極太平打ちのﾎﾞｷﾊﾟﾂ感のあるﾀｲﾌﾟで、濃い目のｽｰﾌﾟにも合いますね。
後半は卓上の一味を加えながら食べ進め、終盤はしょっぱさがきつくなりながらも完食です。
美味しかったです。
以前に食べた時とﾃｲｽﾄは同じだとは思いますが、食が細くなってきたのかもしれません。